主页 > 大数据 > 餐饮服务隐含的特征?

餐饮服务隐含的特征?

栏目: 作者: 时间:

一、餐饮服务隐含的特征?

1.餐饮服务的概念

餐饮服务是指餐饮从业人员为顾客提供餐饮产品、顾客享用餐饮产品和使用餐饮设施等提供的辅助性支持、接触与交流等活动的总和。它以满足顾客对于安全感、 支配控制感、信赖感、便利感、身份地位感、自我满足感等的需求为基本内容。餐饮服务可分为直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。前台服务是指餐厅、酒 吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务,而后台服务则是指仓库、厨房等客人视线不能触及的部门为餐饮产品的生产、服务所做的一系列工作。前台服务与后台服 务相辅相成,后台服务是前台服务的基础,前台服务是后台服务的继续与完善。

2. 餐饮服务的特点

1)无形性

尽管餐饮服务是具有实物形态的饭店产品,但它仍然具有服务的无形性特点。销售前无法具体展现“服务中无法具体量化,服务后无法储存。看不见,也摸不着, 只能凭生理和心理的感受来评判。正因为服务的这一特性决定了餐饮产品无专利性。因此,餐饮企业必须明确餐饮产品革新、创新的重要性;并充分认识到餐饮产品 的生命周期是极其短暂的。

2) 广泛性

世界上的人,无论男女老少、职位高低、贫富、习俗等有何差异,都能成为餐饮业的服务对象,因此,餐饮服务的对象具有广泛性。但对于餐厅而言其服务又要确定目标客人,能将任何人都确定为服务对象。

3)同步性和直接性

餐饮产品的生产过程和销售过程同时或几乎同时发生,即当场生产销售,消费者与生产者直接接触,中间不存在产品的贮存、运输过程。餐饮产品的同步性特点, 使餐厅服务员有机会直接向客人介绍、推荐食品、酒水,促进销售,这就要求服务员必须具有双重技能,即服务技能和推销技能。所以,餐饮服务与餐饮产品的生 产、餐饮管理是不同的。

4)差异性

由于餐饮服务包含着大量的手工劳动,少有机器控制,而且职工的工作态度、技能技巧不同,因此,餐饮服务便不可避免地存在质量和水平的差异。具体包括:一 是员工素质造成的差异,每一个员工的年龄、性别、性格、教育、培训和工作经历不同,对服务的理解不一样,对服务的方式和方法也不一样;二是服务环境造成的 差异,餐饮服务的场所、时间、工作情绪等不同,餐饮服务的方式、方法和效果也伞变化;三是顾客的需求差异造成的服务的差异,这是个性化餐饮服务的基本原因 之二,尽管在单纯的餐饮服务与管理中,对此提及甚4’,但是这应该成为餐饮服务的趋势之一。

5)价值性

良好服务直接关系到企业形象的树立;良好服务是赢得客人信任和好感,使客人产生被尊重感觉,形成愉悦心情够主要影响因素;良好服务能够创造利润,是餐厅的营销方式之一。

二、大数据金融的七大特征?

大数据金融具有七大特征:高维、多源、实时性、不确定性、异构性、安全性和价值密度大。

高维指数据特征维数多,难以传统分析法处理;多源指采集数据来自不同的渠道,各异性不一;实时性指数据采集、处理和分析需要实时完成;不确定性指数据的不确定性较高,需采用多种方法进行分析;异构性指业务命题和数据源中数据的不匹配性;安全性指大数据金融的数据存储与传输对信息安全有要求;价值密度大指对数据的挖掘分析能够带来重要的经济价值。

三、大数据的意义及4大特征?

大数据具有重要的意义:

 

1. 决策支持:帮助企业和组织基于大量数据做出更明智、更准确的决策。

2. 发现新趋势和模式:揭示隐藏在海量数据中的趋势、模式和关联,从而发现新的商业机会和解决问题的方法。

3. 优化业务流程:通过对业务数据的分析,优化流程,提高效率,降低成本。

4. 个性化服务:根据用户的行为和偏好数据,为用户提供个性化的产品和服务,提升用户体验。

 

大数据的 4 大特征通常被描述为“4V”:

 

1. 大量(Volume):数据规模巨大,通常以 PB(Petabyte,1000TB)、EB(Exabyte,1000PB)甚至 ZB(Zettabyte,1000EB)为单位计量。

2. 多样(Variety):数据类型繁多,包括结构化数据(如关系型数据库中的数据)、半结构化数据(如 XML、JSON 格式的数据)和非结构化数据(如文本、图像、音频、视频等)。

3. 高速(Velocity):数据产生和处理的速度快,需要能够实时或近实时地处理和分析大量数据。

4. 价值(Value):虽然大数据中包含大量信息,但其中真正有价值的部分相对较少,需要通过有效的分析和挖掘手段提取出有价值的信息。

四、大数据的三大特征

随着信息时代的发展,大数据已经成为各行各业的关键驱动力之一。大数据的概念并不陌生,但要想真正理解大数据的本质和意义,有必要深入探讨大数据的三大特征,这些特征不仅是大数据的基本属性,也是其价值所在。

Volume(数据量)

大数据的第一个特征是数据量。所谓大数据,顾名思义,指的是数据量非常庞大的数据集合。这些数据集合包含着海量的信息,从传统的数据库无法存储和处理,需要借助先进的技术和工具来进行分析和应用。随着互联网的普及和物联网技术的发展,数据被大规模生成,数据量呈现爆炸式增长的趋势。因此,处理大数据的能力成为衡量一个组织或企业数据管理能力的重要指标。

Variety(数据多样性)

大数据的第二个特征是数据多样性。除了数据量巨大外,大数据还具有多样性的特点。这里的多样性指的是数据的来源多样、格式多样、结构多样等。大数据并非只限于结构化数据,还包括半结构化数据和非结构化数据,如文本、图像、音频、视频等。而这些多样的数据类型往往相互关联,相互影响,传统的数据处理技术已无法胜任这一挑战。因此,如何有效地整合、存储和分析多样化的数据成为大数据处理的关键问题。

Velocity(数据处理速度)

大数据的第三个特征是数据处理速度。在信息爆炸的时代,数据不仅呈现出规模巨大和多样化的特点,还具有高速生成和更新的特性。大数据处理需要在数据产生的同时就能及时进行分析和挖掘,并作出相应的决策响应。而传统的数据处理系统往往难以满足这种实时处理的需求,因此,高速处理大数据成为现代数据处理系统的重要特征。

综上所述,大数据的三大特征为数据量巨大、数据多样性和数据处理速度快。正是这些特征使得大数据对于各行各业都具有重要意义,并推动了数据科学和人工智能等领域的快速发展。在未来的发展中,随着技术的不断进步和应用场景的不断拓展,大数据必将发挥越来越重要的作用,成为推动社会进步和创新的强大引擎。

五、大数据最显著的特征是价值大?

大数据特征为:大量、高速、多样化、有价值、真实。

大量,指大数据量非常大。高速,指大数据必须得到高效、迅速的处理。

多样化,体现在数据类型的多样化,除了包括传统的数字、文字,还有更加复杂的语音、图像、视频等。

有价值,指大数据的价值更多地体现在零散数据之间的关联上。真实,指与传统的抽样调查相比,大数据反映的内容更加全面、真实。

六、图表的数据特征?

第一、时间性

这是图表中不可获取的一个重要因素,几乎大部分的图表信息中都是会有一个时间节点,通过不同的时间区间来展示不同的情况信息,比如说很多的企业在做企业发展的年度报表或者一个周期内的数据分析的时候,就会以这种时间要素为参考,来进行展示各种数据信息。

第二、数量性

数量性的特征也是被称之为图表中最为重要的特性,几乎所有的图表都是会以数据为基础,即便是一些特殊的图形中没有直接的数据展示,我们也是可以通过图表的一些排列情况,来分析出相关的数据信息。对于大多数的图表来说,这种数据信息可以说是整个图表的核心部分,也是最重要的展示要素。

第三、多样性

这主要是指在我们的图表中,一般一个图表会有很多的组成要素,比如会有类别、会有数据会有占比等等很多的因素,这些因素越多,那么这样的图表战士的信息量也是会越大,看上去也会更加生动,很多人在制作图表的时候,都是尤为注重图表因素的多样性的展示,而关于这种图表的多样性,有的是直接展示,也有的是间接展示,需要人们去分析。

第四、空间性

这是由图标的一个特质所决定的,因为图表大多是以图形的形式展示,所以看上去会有一定的立体感,这也就是我们日常所说的空间性,这种空间性主要是让一个图表的可视性更强,也是让图表的功能得到最大限度的体现,而不同数据分析需求,也将选择不同的图表类别进行展示。

七、数据商品的特征?

一、概率准确性 就是说无论如何积极的使用最新最高级的算法,无论如何实时的更新模型,无论多么努力的清洗数据总会很多bad case掺夹其中。

二、自适应性就是指大数据产品一般不是一个发行版,执行着固定的逻辑不是静态的一成不变的,而是总是随着趋势的改变、数据的积累,适应着行为的变化而自适应的反馈出相应的结论。

三、闭环性 是指大数据产品的决策会直接影响业务的表现,业务的表现会提升用户的体验,而用户体验的改善又会更新数据的特性,最终数据不同又会使产品的决策不同。

八、农业数据的特征?

农业大数据的特性包括大数据的五个特性,一是数据量大(Volume)、二是处理速度快(Velocity)、三是数据类型多(Variety)、四是价值大(Value)、五是精确性高(Veracity)。包括以下几种:

(1) 从领域来看,以农业领域为核心(涵盖种植业、林业、畜牧业等子行业),逐步拓展到相关上下游产业(饲料生产,化肥生产,农机生产,屠宰业,肉类加工业等),并整合宏观经济背景的数据,包括统计数据、进出口数据、价格数据、生产数据、乃至气象数据等。(2)从地域来看,以国内区域数据为核心,借鉴国际农业数据作为有效参考;不仅包括全国层面数据,还应涵盖省市数据,甚至地市级数据,为精准区域研究提供基础;(3)从粒度来看,不仅应包括统计数据,还包括涉农经济主体的基本信息、投资信息、股东信息、专利信息、进出口信息、招聘信息、媒体信息、GIS坐标信息等。

(4)从专业性来看,应分步实施,首先是构建农业领域的专业数据资源,其次应逐步有序规划专业的子领域数据资源,例如针对畜品种的生猪、肉鸡、蛋鸡、肉牛、奶牛、肉羊等专业监测数据

九、大数据的特征?

一、Volume(大量)

大数据的特征其实是我们现在理解的海量数据。“大数据”在互联网行业是必备项:互联网公司在日常运营中生成、累积的用户网络行为的数据。比如社交电商平台每天的产生订单, 各个短视频、论坛、社区发布的帖子、评论及小视频, 每天发送的电子邮件, 以及上传的图片、视频与音乐,等等, 这些无数个体产生的数据规模很庞大,数据体量早已达到了PB级别以上,大数据的大量就是我们说的海量数据。

二、Velocity(高速)

随着网络传输速率不断攀升,从传统的百兆到千兆万兆网络,移动网络也已经逐步升级到了5G时代,数据的产生和传输都越来越高速。所以客户越来越强调实时反馈,就是无论是在线看电影还是在线直播、刷视频都要求低延时,对于传输、存储、播放都要求高度,人们和企业都越来越依赖互联网,网上的实时交易、在线培训、社交等都与每个人息息相关,云计算平台大数据平台担负着高质量的服务功能,运营方还是服务商对于海量数据,谁能提供更快的速度,谁就能获得更多的用户和订单!

十、Creo2.0中已经隐含了的特征怎么恢复?

在模型树的上方点那个扳手锤子图标,选择“树过滤器”,在出现的对话框的左边勾上“隐含的对象”,“确定”就行了